我最近買了一個美麗（華而不實）的新玩具，其實就是起司切片器，可以用來切皂、修皂。拿一個沒有填滿模的小顆皂來切給大家看（大顆的捨不得拿來試切），這款是用可替換的鋼線來切的，切面很平整喔。
我真的是看上了他的美就買了，不然應該有其他更方便的切皂工具。
因為是大理石，還滿重的不會滑動，底下也有四個防滑動的腳腳。
他是像這樣用鋼線來切，沒有刀片。鋼線可替換，買的時候有附贈一條，如果要買的話好像是30元一條。
再切一塊已經拿來洗過的何首烏皂（上面有泡泡痕跡，哈哈），切面很平整吧。我個人覺得滿好用的，也可以自己貼小標籤標示切皂寬度。
人有的時候會很懶，譬如說懶得拿一塊皂嚕老半天，這時候液體皂就是個很棒的發明。
液體皂又是另外一門學問，有別於固體皂要考慮成皂的硬度（INS值）、洗久會不會軟爛等，液體皂反而不太需要考慮硬度，因為最終都是要溶解成液體的。但液體皂最重要的是油脂的選擇，因為會直接影響到成品清不清透。液體皂的製作成功率幾乎可以達到100%（只要該注意的地方都有注意），不用像固體皂一樣擔心鬆糕、白粉，但在一開始我也曾做失敗過一兩次，在此跟大家分享我的經驗。
第一點：配方設計
大家都希望自己的液體皂是非常清澈透明的，這時就要避免使用含有大量硬脂酸、棕櫚酸、月桂酸的油品，但其實沒有學過化學的朋友們對於這方面或許沒有很了解（做皂就像化學實驗，有餘力的話多多了解會使做皂技術更上一層樓）。基本上，看字面就知道棕櫚油（含硬脂酸、棕櫚酸）、長溫就已是固態的硬油（乳油木果脂、可可脂）做出來的液體皂都會是混濁的。如果你有一些特殊的油脂，就要自己Google看看其中這些成份含量高不高（查詢脂肪酸成份）。常見做出來成品是清透的油有：椰子油（少數屬於硬油成品卻是清透的）、橄欖油、蓖麻油（非常清透且非常適合做成洗髮液體皂）、米糠油、山茶花油、荷荷芭油等，大部分皆為軟油。另外，油品中所含的「油酸」比例會直接影響到溶解所需的水量。油酸比例高的油，會需要更多的水才能溶解皂團，這部分在溶解的步驟再做討論。
幫大家複習一下皂化反應（以液態鉀皂來說）：脂肪酸（不溶於水）＋氫氧化鉀水溶液→脂肪酸鉀（又稱脂肪酸鉀鹽、肥皂，具親油端與親水端，因此有清潔功能）＋甘油
說到販賣手工皂，許多人就會想要遵循法規走，怕被檢舉沒做營登，那就必須要走這一回。
其實營業登記只是讓你可以「賣」手工皂，而讓你可以「製皂」的是工廠登記證或是免工廠登記許可。一般來說，自己在家裡沒有工廠規格的話，當然就是辦免工廠登記許可了。
我的狀況較特別一點，我做手工皂只是興趣（加研發），實際上我做營業登記是要創業別的項目，且製造產品是委託代工，所以這裡沒辦法跟大家分享後續辦理免工廠登記的流程。
另外提醒大家，「液體皂」並不屬於手工皂的規範，而屬於「液態清潔劑」（我也覺得這法規很妙......多個稀釋步驟卻不同法條），如果你只有「營業登記加免工廠登記」或是「營業登記加手工皂工廠登記」仍然不能製皂液體皂來販賣喔！若你想要販售液體皂，需要有「營業登記加化妝品工廠登記」（自行製皂），或直接請現有的化妝品工廠代工。
還有一點也是許多人忘記的事情：「母乳」屬於人類體液，是不能「販賣」、「代製」的，只能自己在家做來自用。如果你想要開啟販售手工皂之路，有很多法規必須要查清楚。
今天打完優格皂之餘，又手癢癢想再打一鍋皂，看著地板上還有之前買的利樂包義美低糖豆奶，就生了拿他來打皂的想法。（是的沒錯，我用常溫豆奶，沒有冰過喔）
我不喜歡拿蛋白質溶鹼，所以沒有用傳統做成豆奶冰來溶鹼的做法，打這類型的皂我都是額外添加。
這次的配方使用了20%的甜杏仁油，希望能得到一顆敏感肌適用、洗起來咕溜咕溜的皂。其他就是椰子油、可可脂、乳油木果脂跟蓖麻油而已。總油量300 g搭配50 g的低糖豆奶。（剩下的豆奶被我喝光，哈！）（恕無法提供詳細比例喔！）
因為我稍後是將豆漿額外添加，因此有降低一開始溶鹼的水量，由平常習慣的2.4倍降到2倍。
打到濃湯狀時，緩慢倒入事先秤好的豆漿，蛋白質會加速Trace，所以不要等到快打完成才加入，容易Over trace喔。豆漿加進去後沒幾分鐘，就差不多可以入模了。
繼昨天的桂花釀，今天又忍不住打洛神花釀的優格皂來試看看（當初去苗栗買了桂花跟洛神花釀，兩個都想試試）。
洛神花的花青素是天然的酸鹼指示劑，紅通通的洛神花蜜丟下去的那一刻，遇鹼瞬間變綠色，像皮蛋的顏色一樣。待皂化一陣子pH值下降後，皂體又回復淡淡的粉紅色了。
花青素也是天然的抗氧化劑，添加含有花青素的成分，能使皂的保存期限更長久。不過，花青素是很嬌貴的物質，在高溫下會分解而失去顏色與作用（我曾熱製液體鉀皂，添加紫草浸泡橄欖油，70多度C時攪一陣子顏色就消失了），因此打皂要控制好溫度。
配方使用椰子油、可可脂、乳油木果脂、米糠油、蓖麻油跟琉璃苣油，總油量300 g 搭配10 g的蜜與50 g的優格。（恕無法提供詳細比例喔！）
因為優格還算是流動固體，我沒有因此減少溶鹼的水份（如果加的是豆漿這種液體就要減少了），一樣以2.4倍的水溶鹼。
這次心血來潮打了優格加桂花蜜的手工皂，打的過程充滿驚喜。
我不喜歡用蛋白質溶鹼（會產生刺鼻難聞的味道），因此沒有用優格冰溶鹼，而是在打的過程額外添加，桂花蜜也是如此。
配方使用椰子油、可可脂、乳油木果脂、米糠油、蓖麻油跟琉璃苣油，總油量300 g 搭配10 g的蜜與50 g的優格。（恕無法提供詳細比例喔！）
因為優格還算是流動固體，我沒有因此減少溶鹼的水份（如果加的是豆漿這種液體就要減少了），一樣以2.4倍的水溶鹼。
打到稍微濃湯狀時就加入事先秤好的優格與桂花蜜，蛋白質會加速Trace，所以不要等到快打完成才加入，容易Over trace喔。
